दृश्य: 3 लेखक: साइट संपादक प्रकाशन समय: 2024-06-28 उत्पत्ति: साइट
अंडर रेस्तरां आंशिक रूप से समुद्र की सतह पर स्थित है और समुद्र की सतह से लगभग 5 मीटर नीचे तक फैला हुआ है, जो 'डूबने' जैसा प्रभाव पैदा करता है।
पानी के नीचे की रहस्यमयी दुनिया हमेशा आकर्षक होती है। यदि आप समुद्र तल पर इत्मीनान से भोजन कर सकें तो यह किस प्रकार का अनुभव होगा? नॉर्वे के सबसे दक्षिणी तट के शीर्ष पर एक छोटे से गाँव में, अंडर नामक एक अंडरवाटर रेस्तरां खुलने वाला है, जो यूरोप का पहला अंडरवाटर रेस्तरां बन जाएगा। इस रेस्तरां में, भोजन करने वाले लोग 'समुद्र के नीचे 20,000 मील' की काल्पनिक यात्रा पर निकल सकते हैं।
अंडर रेस्तरां आंशिक रूप से ऊबड़-खाबड़ समुद्र तट पर झुका हुआ है और समुद्र की सतह से लगभग 5 मीटर नीचे तक फैला हुआ है, जिससे 'डूबने' जैसा प्रभाव पैदा होता है। रेस्तरां को तीन स्तरों के साथ डिज़ाइन किया गया है, जिससे मेहमानों को समुद्र तल में लगातार 'डूबने' का एहसास हो सके। सबसे पहले, मेहमान प्रवेश द्वार से क्लोकरूम क्षेत्र में प्रवेश करते हैं, और फिर शैंपेन बार में आते हैं, जो समुद्र तट और समुद्र के बीच संक्रमण क्षेत्र है। इसके बाद, एक विशाल ओक फ्रेम मेहमानों को रेस्तरां स्थान में ले जाता है। डाइनिंग टेबल विशाल मनोरम खिड़की के सामने रखी गई है। रेस्तरां में बैठे मेहमान समुद्री जीवन के साथ भोजन करने का अद्भुत अनुभव ले सकते हैं।
समुद्र के दबाव और प्रभाव को झेलने के लिए, रेस्तरां लगभग 1 मीटर मोटी कंक्रीट की दीवार का उपयोग करता है। सुव्यवस्थित इमारत एक खुरदुरे कंक्रीट के खोल में समाई हुई है, जो सीपियों और अन्य समुद्री जीवों को खोल की सतह से जुड़ने के लिए आकर्षित कर सकती है, जबकि समुद्र के असुविधाजनक वातावरण का विरोध कर सकती है। रेस्तरां मजबूत ऐक्रेलिक खिड़कियों का भी उपयोग करता है, और रेस्तरां के अंदर समुद्र तल पर मूक प्रकाश व्यवस्था स्थापित की गई है। चमकदार खिड़कियों के माध्यम से, मेहमान आकर्षक समुद्री वन्य जीवन का आनंद ले सकते हैं, और मौसम और मौसम के बदलाव के साथ, वे विभिन्न समुद्री दृश्यों का आनंद ले सकते हैं।
रेस्तरां का रंग लेआउट भी कहानियों से भरा है। शैंपेन बार की विशेषताएं तटीय क्षेत्र के रंगों से प्रेरित हैं, जिसमें समुद्र तटीय तलछट जैसे सीपियों, चट्टानों और रेत की विशेषताओं को दिखाने के लिए नरम रंगों का उपयोग किया जाता है। नदी तल, समुद्री शैवाल और समुद्री जल से घिरा, रेस्तरां का हिस्सा समुद्र का आकर्षण दिखाने के लिए 'गहरे नीले' और 'हरे' का उपयोग करता है। रेस्तरां का इंटीरियर भी ओक जैसी प्राकृतिक सामग्री से लिया गया है, और गर्म ओक किसी न किसी कंक्रीट के खोल के साथ बिल्कुल विपरीत है।
समुद्र के किनारे निर्मित, समुद्री भोजन स्वाभाविक रूप से एक विशेषता है। रेस्तरां कॉड, लॉबस्टर और मसल्स जैसे स्थानीय ताज़ा पकड़े गए समुद्री भोजन परोसता है। रेस्तरां समुद्र तल के अंदर के तापमान को बनाए रखने के लिए हीटिंग पंप तकनीक का उपयोग करता है, जिसमें एक ही समय में 100 लोग भोजन कर सकते हैं।
इस जादुई रेस्तरां को अंतरराष्ट्रीय स्तर पर प्रसिद्ध डिजाइन स्टूडियो स्नोहेटा द्वारा डिजाइन किया गया था। 1989 से, स्टूडियो ने दुनिया भर में सार्वजनिक सांस्कृतिक निर्माण परियोजनाओं को पूरा किया है, जैसे मिस्र में अलेक्जेंड्रिया की लाइब्रेरी और न्यूयॉर्क में टाइम्स स्क्वायर का नवीनीकरण। अंडर रेस्तरां के डिजाइन में यह भागीदारी अंडरवाटर रेस्तरां डिजाइन परियोजना में स्टूडियो का पहला प्रयास है।
वास्तव में, अंडर रेस्तरां से पहले, मालदीव रिज़ॉर्ट में पहले से ही कई अंडरवाटर रेस्तरां थे, जो 'समुद्री जीवन के साथ भोजन' के अनुभव पर ध्यान केंद्रित करते थे। अंतर यह है कि अंडर रेस्तरां केवल भोजन के लिए नहीं है, यह एक समुद्री अनुसंधान केंद्र भी है जो एक मनोरम खिड़की के माध्यम से सीधे समुद्री जीवन का अवलोकन कर सकता है। साथ ही, समय बीतने और मोलस्क के इकट्ठा होने के साथ, अंडर रेस्तरां का पानी के नीचे का हिस्सा समुद्र तल पर उगने वाली एक कृत्रिम क्लैम रीफ बन जाएगा, जिससे समुद्री पर्यावरण बेहतर ढंग से शुद्ध हो जाएगा।
डिज़ाइन टीम ने कहा कि रेस्तरां को समुद्री पारिस्थितिकी का हिस्सा माना जाता है और यह समुद्री जीव विज्ञान अनुसंधान के लिए प्रतिबद्ध है। रेस्तरां समुद्री जीवविज्ञानियों का स्वागत करता है। इसके अलावा, अंडर रेस्तरां का निर्माण नॉर्वेजियन तट और लिंडेसनेस के लिए भी एक श्रद्धांजलि है, और नॉर्वे के दक्षिणी छोर पर समुद्री वन्य जीवन और चट्टानी तटरेखा के लिए भी एक श्रद्धांजलि है।
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